이 실험은 포도주 샘플을 이용하여 알코올 함량을 측정하는 방법에 대해 다루고 있습니다. 정확한 분석을 위해 장비와 시약 등이 어떻게 활용되는지에 대한 내용도 포함되어 있습니다. 실험 결과를 통해 어떻게 알코올 함량을 계산하고 해석하는지에 대한 지침도 제공됩니다.

이 자료는 포도주의 알코올 함량을 정확히 분석하고자 하는 학생들이나 연구자들에게 유용한 정보를 제공할 것으로 추천드립니다. 실험 진행 시 참고하여 실험 결과의 정확성을 높이는 데 도움이 될 것입니다.

실험과정:
1) 물중탕기 가열
(1) 가열기를 켜고 물중탕기를 가열한다.
2) 시험관 질량 측정 및 알코올 부피측정
저울을 이용해 100ml 비이커의 질량을 측정하였다.

저울을 이용해 250ml 가지 달린 둥근바닥 플라스크 질량을 측정하였다.

메스실린더와 피펫을 이용하여 50ml 소주의 부피를 측정하였다.

측정한 50ml 소주를 둥근바닥 플라스크에 옮긴 후 질량을 측정하였다. 소주를 함유한 플라스크는
무게측정이 까다로워 100ml 비커에 올려놓고 무게를 측정했으며, 후에 100ml 비커의 무게를 차하여 계산하였다.
3) 증류장치 설치
(1) 리비히 냉각기와 둥근바닥 플라스크, 비이커, 온도계를 그림과 같이 세팅하였다. 냉각기는 수도꼭지와 연결해 물을 조금씩 틀어 놓았다. 온도계는 둥근바닥 플라스크 중앙윗부분에 위치하도록 놓고 증기온도를 측정할 수 있게 하였다. 각각 부분 이음새는 테이프로 철저히 봉하였고, 물중탕기는 호일로 감싸