식사 평가 및 영양판정 자료를 참고하여 다운로드 받기
하루동안 섭취한 식~및 영양판정.hwp 파일정보
하루동안 섭취한 식사에 대한 식사 평가 및 영양판정.hwp
📂 자료구분 : 레포트 (생활전문)
📜 자료분량 : 9 Page
🔤 파일종류 : hwp 
📦 파일크기 : 160 Kb
하루동안 섭취한 식~ 평가 및 영양판정 자료설명
이 자료는 하루 동안 섭취한 식사에 대한 식사 평가와 영양 판정을 담은 문서입니다. 이 문서는 개인의 식습관과 영양섭취 상태를 평가하고, 부족한 영양소나 지나치게 섭취한 영양소를 확인하여 개선 방향을 제시해줍니다. 이를 통해 개인의 영양 섭취량과 균형을 확인하고, 건강한 식습관을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 생활 패턴과 식습관을 고려하여 개인별 맞춤 영양 권장량을 설정하고, 식단 조절 및 영양소 보충을 위한 가이드로 활용할 수 있습니다. 이 자료는 개인의 영양 상태를 파악하고 개선하기 위한 소중한 자료로 활용될 수 있습니다.
식사 평가 및 영양~하여 다운로드 받기 자료의 목차
Ⅰ. 개인별 식사조사………………..3
1. 조사 대상……………………..3
2. 조사 일시……………………..3
3. 조사 방법……………………..3
4. 24시간 회상법기록지…………….4
5. 식품성분 데이터베이스…………..5
6. 열량 영양소 구성 비율…………..6
7. 영양소별 식사기여율…………….6
Ⅱ. 식사 평가……………………..7
1. 영양소 섭취평가………………..7
① 영양소 섭취량 판정…………….7
■ 영양소 섭취량의 권장량에 대한 백분율
② 영양소 적정 섭취비율…………..7
③ 영양밀도지수………………….8
2. 식품섭취의 다양성평가…………..8
① 식품군 섭취 패턴
본문내용 (하루동안 섭취한 식~및 영양판정.hwp)
Ⅰ. 개인별 식사 조사
1. 조사 대상
– 성명 : 이 O O
– 성별 : 여
– 나이 : 만 22세
– 키 : 158cm
– 체중 : 45kg
2. 조사 일시
– 2005. 9. 19.
3. 조사 방법
– 24시간 회상법 활용
① 1단계 : 섭취된 모든 음식과 음료수, 간식 등을 회상시킴
섭취된 시간, 장소, 활동 등에 대해 질문
② 2단계 : 각 음식을 구성하고 있는 식품 재료와 섭취한 식품에 대한 자세한 묘사를 하게 함
조리방법, 레시피, 섭취량 등에 대해 자세히 회상시킴
③ 3단계 : 모든 섭취한 식품 종류가 기록되었는가를 확인하기 위한 회상한 것을 다시 검토 함
④ 4단계 : 비타민, 무기질 보충제, 단백질 음료, 다이어트 음료, 알코올 섭취 등에 관해 추가질문
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중간부분 생략
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1. 조사 대상
– 성명 : 이 O O
– 성별 : 여
– 나이 : 만 22세
– 키 : 158cm
– 체중 : 45kg
2. 조사 일시
– 2005. 9. 19.
3. 조사 방법
– 24시간 회상법 활용
① 1단계 : 섭취된 모든 음식과 음료수, 간식 등을 회상시킴
섭취된 시간, 장소, 활동 등에 대해 질문
② 2단계 : 각 음식을 구성하고 있는 식품 재료와 섭취한 식품에 대한 자세한 묘사를 하게 함
조리방법, 레시피, 섭취량 등에 대해 자세히 회상시킴
③ 3단계 : 모든 섭취한 식품 종류가 기록되었는가를 확인하기 위한 회상한 것을 다시 검토 함
④ 4단계 : 비타민, 무기질 보충제, 단백질 음료, 다이어트 음료, 알코올 섭취 등에 관해 추가질문
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중간부분 생략
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