[레포트 다운로드] 외식사업계획 및 창업실무 업체 분석 보고서
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[레포트] 외식사업~상호를 분석하세요. 자료설명
한 예로, 맛집탐방가 라는 외식업체를 선정해보겠습니다. 이 업체는 주 메뉴로 다양한 식사를 제공하며, 프렌차이즈가 아닌 독자적인 브랜드로 운영됩니다.
**메뉴** 맛집탐방가의 대표적인 메뉴로는 소고기 국밥, 해물탕, 닭볶음탕 등이 있습니다. 이들은 신선한 재료와 정통 레시피를 사용하여 고객들에게 특별한 맛을 제공합니다.
**가격** 가격대는 대중적으로 적당한 편으로 설정되어 있어 다양한 고객층이 방문할 수 있습니다. 소고기 국밥은 9,000원, 해물탕은 11,000원, 닭볶음탕은 10,000원 등으로 구성되어 있습니다.
**입지** 맛집탐방가는 번화가나 사무실 지역과 가까운 곳에 위치하고 있습니다. 대중교통이 편리하고 주변에 주차시설이 충분히 갖춰져 있어 접근성이 좋습니다.
**상호** 맛집탐방가는 고객들에게 맛있는 음식과 편안한 분위기를 제공하는 데 초점을 맞춘 상호로, 고객들에게 기억에 남는 식사 경험을 제공하고자 노력하고 있습니다.
이렇게 분석된 정보를 토대로 외식사업을 시작하거나 창업을 고려하는 경우, 비슷한 분석을 통해 자신에게 맞는 올바른 전략을 수립할 수 있을 것입니다.
[레포트 다운로드]~ 업체 분석 보고서 자료의 목차
서론
2.
본론
1) 이솝 샌드위치 메뉴
2) 샌드위치 가격
3) 입지
4) 상호명
3.
결론
본문내용 ([레포트] 외식사업~분석하세요..hwp)
서론
오피스 상권의 특징은 아침 일찍부터 영업이 가능하지만 저녁에는 손님이 일찍 끊긴다. 그리고 회사가 쉬는 주말 또는 공유일에는 매출이 비교적 적다. 오피스 상권의 영업일수는 주말을 빼고 평균 22일 정도다. 일과 개인생활의 균형을 찾고ㄱ자 하는 창업자에게 추천하는 창업이다.
역세권은 한 달 내내 영업이 가능하다. 그리고 주말에는 평일보다 매출이 더 높다. 그러나 권리금과 임차보증금과 같은 초기의 투자 비용이 많이 든다는 단점을 가지고 있다.
최근 주택가에서 소규모 창업이 늘어나고 있다. 매장 내에서 소비를 하는 것으로 높은 매출을 기대하는 것은 어렵지만 다른 커피 전문점에 원두를 공급하는 것과 같이 수익 모델을 다르게 하면 높은 매출을 달성할 수 있다. 역세권은 프랜차이즈 커피 전문점이 많고, 스타벅스를 비롯한 대형 업체 또는 투자자금이 넉넉한 창업자들이 역세권 창업을 하는 것이 적합하다.
1~2인 가구를 타깃으로 하는 대표적인 아이템이 샌드위치 전문점이다. 핫한 아
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